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けっこう大変なんです(^_^;)

2015-03-31

あちこちで桜の開花宣言が聞かれ始め、春本番!の今日この頃。

待ってました!で、春漁を期待しているのですが、今年はどうやら遅いようです。(-_-)

2月は二日で約5トン、三月は三日で約3トンの水揚でした。少ないですね~(>_<)

まぁ、2月はだいたい休漁期なので期待はしていないのですが、3月はそろそろ気配があってもいいのに・・・なのです。

前半に獲れた時、そろそろ春漁の気配かな!?と思ったのも束の間、肩すかしでした。

社長は、毎朝の出漁状況を聞いてはため息をつく日々ですが(笑)こればっかしは・・・・はい。(^_^;)

自然と共存しているわけですから仕方ありません。

静かに待ちましょう。

 

さて、こんな漁のない時こそ課題は山積でして、やること多し!なのです。

その中のひとつが、選別作業。

お店で人気商品のひとつ「ごちゃまぜいりこ」ですが、これは商品になるまでけっこう大変なんです(^_^;)

ちりめんを異物がないよう選別する段階で、はじきだされる雑魚たち。

これには、いろんな魚の稚魚に海の浮遊物(プランクトンからごみまで)が混ざっていることが多いのです。

ある程度までは機械でできるのですが、最後の最後の細かいところはやはり目視に限ります。

・・・ってわけでピンセット片手に老眼鏡をたよりにせっせせっせと選別作業をします。(笑)

異物が少ない時はいいのですが、多い時はホント大変で、仕上がるのに時間を要してしまいます。

なんかいい方法はないかしらん!?と思うのですが、やはり目視に勝るものはないようです。

 

そんな雑魚の中にけっこうな割合ではいっているのがコチラ↓「たつのおとしご」です。

下の棒状のものは爪楊枝です。その小ささがわかると思います。

ホント小さすぎて見落としかねませんが、あまりのかわいさに見つけた時は思わずニッコリしてしまいます。

たつのおとしごは縁起物と言われていますので、こうやってテープでとめて欲しい方にさしあげています。

いつもはありませんが、興味のある方は尋ねてみてください。

用意があるときは差し上げますよ~(*^_^*)

こんなに小さくても、ちゃ~んとその形を成していて存在をアピールする雑魚たち。

そんな愛おしい雑魚たちに敬意を表して、今日もきちんと選別に励みたいと思います。(^^ゞ

 

♪♪♪ は~やくこ~いこ~い ちりめんさん ♪♪♪

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